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Atún en aceite de oliva, troncos 252gr
7.91 €
Conservas de atún elaboradas artesanalmente. Abrir una
conserva de troncos de atún entre amigos es una delicia para los ojos antes de
sorprender al paladar.
El artículo estará listo para enviar en 1 día hábil
Troncos de atún limpios, de tamaño uniforme y colocados ordenadamente en el envase. El aceite de oliva utilizado como líquido de cobertura aporta el ácido oleico. La unión de ambos da lugar a un alimento extraordinariamente beneficioso para la salud. Los troncos de atún (sp. Katsuwomus Pelamis) presentan un color pálido ligeramente rosado. Se observan capas o lascas bien definidas de una carne compacta y jugosa. Sabor suave pero con personalidad, diferente a otros túnidos en conserva.
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS
Tipo de atún con la carne firme, roja y muy agradable al paladar, muy apreciado en el Japón donde se conoce como katsuo (カ ツ オ o 鰹), nombre que ha dado origen al género Katsuwomus Pelamis.
Conservas elaboradas artesanalmente.
| Peso | 04 kg |
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