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Melva canutera en aceite de oliva. 252gr
9.50 €
La melva canutera tiene enormes propiedades nutritivas. Se
llama canutera por los canutillos que forman sus filetes de melva genero Auxis
Rochei rochei de menos de 600gr
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Filetes enteros de lomos de melva canutera limpios, de tamaño uniforme y colocados ordenadamente en el envase. Los filetes son de color blanquecino. Aroma y sabor intenso y agradable, característicos de esta especie de pescado y diferente al resto de los túnidos. Textura compacta y firme, que destaca por su delicadeza y escasez de grasa. Líquido de gobierno fluido y uniforme.
PROPIEDADES
La melva pertenece a los considerados pescados azules y su carne es rica en ácidos omega-3. Se trata de una gran fuente de proteínas, minerales y vitaminas. Destaca su contenido en calcio, yodo, hierro, fósforo y magnesio. Entre las vitaminas principales se encuentran la A, D y B.
Conservas elaboradas artesanalmente.
| Peso | 04 kg |
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